“OMOTENASHI” THE COSTCO WAY

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スイスではチーズは18世紀まで山岳部と都市部の富裕層の間でしか食べられていませんでしたが、その後チーズ工房が村にできはじめ、スイス中に広がりました。「フォンデュ」と呼ばれるチーズ料理は17世紀に既に存在していたようですが、現在広く知られるチーズとワインから作られる「フォンデュ」は19世紀頃に都市部から広がったとされています。スイスではカクロン(caquelon)と呼ばれる専用の鍋でフォンデュを溶かし、3本歯の柄の長いフォークを使って小さく切ったパンをつけて食べるのが伝統的で、家族や友人との集まりには欠かせない存在です。

STRAEHL(シュトレール)社は創業1935年、スイス北東のトゥールガウ州に位置する生産者です。STRAEHL社と共同開発のオリジナルレシピのフォンデュはグリュイエールやエメンタールなどのスイス産チーズを100%使用し、アルコール含有量を抑え、日本人好みのマイルドな味わいに仕上げました。使いやすいレトルトタイプでチーズソースとしてもお楽しみ頂ける一品です。

ITEM# 578717
チーズフォンデュには、香りがよく、辛口すぎない白ワインが合うとされています。RUHLMANN(ルールマン)のリースリング キュヴェ ジャン・シャルルは、フランス・アルザス地方産で、伸びやかな酸と上品な果実味が感じられ、チーズフォンデュにはぴったりのワインです。また、チーズフォンデュ以外でもお寿司をはじめシーフード料理等幅広い料理と合います。

HOT BUYS

ITEM# 578818

ITEM# 579004
旬の時期に収穫したものを冷蔵貯蔵しました。ぜひご賞味ください。

今週のお買い得情報

WHAT'S NEW

ITEM# 2534
ニュージーランド産チェリーのシーズンが始まりました。

ITEM# 589069
健康食品として注目を集めるデーツ(乾燥なつめやし)。オーガニックでの販売を開始いたしました。この機会にぜひお試しください。
※順次入荷となります。

ITEM# 93234
マスカルポーネを使用した濃厚なロールです。しっとり、もちもちした食感と、食べた瞬間に広がるミルキー感が特徴です。ぜひお試しください。

ITEM# 582841
卵、牛乳、乳糖、大豆、ナッツ、グルテンが含まれていないので、ベジタリアンやビーガンの方でも安心して利用できる商品です。

ITEM# 592867
Googleアシスタントが、あなたの声を認識し、スケジュールやリマインダーを伝えます。天気や渋滞情報、日々のニュースも音声で回答します。Chromecastや対応のホーム オートメーション デバイスを音声で操作することもできます。

ITEM# 603350

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京都八幡倉庫店内には土日も診察可のクリニックが併設されています。
※詳しくはこちらのサイトをご覧ください。
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